今日は雨の心配はなさそうですね

ものすごーく　ジメジメしてますねぇ

からだ　ベタベタしますねぇ


この前の日曜日　カラッと揚がった唐揚げが食べたくて　作ってみました

あんまり　上手にから揚げを作った記憶のない　あたし

携帯のレシピサイトで　唐揚げの作り方を　いくつか見てみました

だいたいどのレシピも　鶏肉以外の材料が

ショウガ
ニンニク
しょうゆ
酒
片栗粉
小麦粉

あたりで　２時間ぐらい　漬け込む　と書いてありました

もちろん　片栗粉と小麦粉は揚げる直前にまぶすみたいです


今まで　唐揚げを作るときは　市販のカラアゲ粉を使ったり　しょうゆダレに漬け込んだりと　いろいろしてみたんですが

一度もカリッと揚がらなくて　

『まぁ　素人は　こんなもんだな。。。』

と　、無理矢理納得していました

だから　レシピを見て作ったぐらいで　外はカリカリ　中はジューシーな唐揚げが作れる期待を全くしていなくて


この時も　なんとなく　漬けおき２時間→粉まぶす→揚げる→色がついてきたら　出来上がり

と　作ってみました



お箸でつついた感触が　カリッカリ　サックサクで

　お　っ　！！！

（ひょっとして！？）

ひとくち　試食♪

ジュワ～　っと肉汁が！


　あ た し　天 才　☆

かなり　うまいっ

素人レベルじゃ　なくてよ　

プロも驚く　このうまさ！



あんまりおいしい料理が完成すると　

みんなに　食べてほしー　っていう気持ちになりません？

直ちに　頭の中で　食べてほしい人達リスト作成


ｄ=(＾０＾)=ｂ

おいしいものを作って　食べれるって　幸せぇ～　



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