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我が家では今、スイカがゴロゴロと採れています!!
えっ今ごろ???と思われるでしょうが、今ごろなのです(^^;)
この間も、すごく大きなスイカをじいちゃんがやっとで下げて
来ました(○´∀`)中身もぎっしり詰まっていて、とても甘いスイカでした!!
スイカについて調べてみました!!
栄養的には可食部の成分、95%が水分(果汁)で、このうち4~6%が糖分です。
ビタミンA (β-カロチン) 、B1、B2、Cの他、カルシウム、リン、鉄、カリウム等のミネラル類、グルタミン酸や アルギニンなど、 多くの成分をバランスよく含んでいます。
また、スイカの種子にはリノール酸やタンパク質が非常に多く、ビタミンB群やEが豊富に含まれています。
果糖やブドウ糖はエネルギー転換が速やかなので、夏の炎暑で疲れた身体を癒すにはスイカを食べると 即効性があります。
水分も多くのどの渇きを潤し、豊富に含まれているカリウムなどとの相乗的な働きにより、 身体に涼を呼び、爽快感を与えます。
ほとんどが水分なのに、むくみにいいらしいですよ!
手足がむくんでパンパンな私にはちょうどいいです・・・。
スイカってすばらしい★(o≧□≦)o☆
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